動物コース みどりの戦略学生チャレンジ全国大会 農林水産大臣官房長賞 受賞！
動物コース有志６名が令和7年2月８日に開催された「第1回みどり戦略学生チャレンジ全国大会（主催：農林水産省）」に参加し、農林水産大臣官房長賞を受賞しました。
「キノコのPowerで和牛の未来に活気を！ ～持続可能な生産基盤の実現に向けて～」と題したこの研究は、信州大学、長野県畜産試験場、伊那家畜保健衛生所、キノコ製造会社等と協力しながら3年間研究してきました。畜産飼料価格が高騰し、上伊那管内の畜産農家戸数も減少している中、キノコ廃菌床が牛用飼料と内容物が同じことに目をつけ、飼料としての利用方法を模索してきました。一番の発見は、キノコ廃菌床飼料を与えることで肝機能の血液検査の値が向上したことです。今後も普及に努めます！
