長野県上伊那農業高等学校

サツマイモ掘りと温室の冬準備 10月27日(月)

最低気温が5度を下回る予報になってきて、日中もめっきり寒くなってきました。暖かい焼き芋などが恋しくなります。

6月上旬に定植した、安納芋を収穫し蔓はリースのベースに加工しました。

芋は昨年収穫した芋から催芽し苗を用意しました。苗作りが順調にいかなかったため、植え付けが遅くなりましたが無事に収穫となりました。

芋はしばらく貯蔵し糖化させ、年明けに焼き芋にしようと考えています。

このあと、温室のビニール張り替えを行ないました。もう、以前のビニールが劣化しておりやっと新しいものを購入できました。

皆で協力して埃まみれになりながら作業完了しました。