カチカチ交換会🍵地域の薬草で健康茶作り

本校では、信州大学農学部元特任教授の小谷宗司先生を講師にお招きし、本校同窓会女性部の皆さまとともに「カチカチ交換会」を開催しました

カチカチ交換とは、生徒と地域住民がそれぞれの価値観を持ち寄り、世代を超えて交流する取り組みです

GLコースでは、「地域資源活用」の一環として、ハーブやアロマ、薬草の活用について学んでいます。今回の小谷先生の講義では、身近な雑草にも優れた効能があることや、有名な歌手グループの名前が種子に由来していることなど、驚く話題が数多く紹介されました

健康茶づくりでは、生徒と女性部の方々が協力し、それぞれが求める効能を考えながら薬草を選び、オリジナルブレンドを完成させました

知識や経験、価値観を持ち寄り、互いに学び合う貴重な機会となりました

信州大学農学部元特任教授小谷宗司先生

バイキング並みにある薬草の種類！

どの薬草にしようかな？

重量もポイント

薬研（やげん）を使って粉砕します

練習した高校生とってはお手の物！

文明の利器、フードプロセッサー

薬草をゴリゴリ！

粉砕できました！