「そば打ち体験」

「そば打ち体験」

２年「グリーンライフ」

自分たちが育てたソバ粉、コムギ粉を使ってそばを打ちました。

日本そばの歴史に触れ、種子の特性を学び、講師のもとで本格的な実習をしました。
今回２：８そばを４人一組となって作りました。講師の指導もあり、本格的な手打ちそばが完成しました。
時間の都合もあり、自宅に持ち帰って試食してもらうことになりました。自分で打ったそばの味は格別ではないでしょうか。